あっという間に猛暑ですね


by penpen2004
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外国の納豆も美味~♪

クリスマスディナーも、昨夜無事済んだので、今日は朝から晩まで、ま~ったく通常の食事(もっと貧しいかも)。

朝、ウエットマーケットに買物に行ったら、テンペ(インドネシアの納豆)が目に付いたので買ってみました。レストランでは何回か食べたことがあって、結構好きなんだけど、「子供たちはどうかな?」と今まで買うのをためらっていたんだけどね。
ついこの間の星日報のコラムにテンペのことが書いてあって(あれ、知り合いの人が書いているんですが)、すごく栄養があるということだったので、「それは、それは!」と思い、トライすることにしたわけ。日本の納豆より、激安だしね。

菜っ葉(なんかの間引き菜みたい。名前は聞かないで!)とベーコン、テンペの薄切りを、にんにくと一緒に炒めて醤油と白胡椒で味付けしたら、なかなかイケる~♪ 日本の納豆がお好きな人なら、大丈夫だと思います。これ、糸引かないし。臭いも味もマイルド。
コラムによると、揚げて塩振っても美味らしいので、次回はそれをやってみようかな。納豆スナックみたいになるのかな?

あ、そうそう、子供たちもパクパクと完食してくれました。これからは、日本製納豆の量を減らして、少しテンペを混ぜようかな・・・(笑)。
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by penpen2004 | 2005-12-25 22:22 | 料理