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あっという間に猛暑ですね


by penpen2004
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抹茶マーブルパウンドケーキ

・・・作ったのはムスメですが。あたしは、スーパーの朝市の買出しと3食の支度とムスメの夏休みスケジュール表作りの手伝いに追われて、暇ありませんでした。

B社のクッキングキットにすっかり魅せられてしまっているので、一生懸命レシピを見ながらパウンドケーキを作りました。「そのままのプレーンではつまらない!本に出ているアレンジのココアマーブルでも物足りない!」と言うので、「抹茶マーブルは?」とアイデアを出したら気に入ったようで、GO!(ドライフルーツとかナッツ入りは嫌いなムスメ・・・)

だいぶ慣れてきたようで、オーブンの余熱入れと中に出来上がった種を入れるのは手伝いましたが、それ以外は、ほぼ独力で作りました。(抹茶生地を作るのだけ、少し力を貸しました)

抹茶マーブルパウンドケーキ_b0059350_23203060.jpg


ちょっと混ぜ方が足りなかったのでマーブル模様が今一歩でしたが、種はよく混ぜたようで、仕上がりは良く、味も上出来でした。この分なら、そのうちパン作りの助手に使えるかも(笑)。
by penpen2004 | 2006-07-09 20:20 | パン・お菓子