あっという間に猛暑ですね


by penpen2004
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楽しい調理実習

気を取り直して、本日2本目の日記です。(過去は忘れて楽しくいこう・・・)

小学校の家庭教育学級の最終講座ということで、近所の公民館の調理室で「お正月もてなし料理」を習いました。7名1班で、ワイワイガヤガヤと学生時代の調理実習のノリで楽しくやりました。

メニューは、
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大根のスモークサーモンサンド(柚子胡椒のきいたドレッシング)&ウズラ卵にイクラと柚子皮を載せて

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余った材料で作った大根和風サラダ

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ボイルドポーク レムラードソース添え

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手毬寿司

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ミニ伊達巻

それと写真撮り忘れましたが(泣)、市販のタルトカップに苺チーズクリームを詰めて作った苺のプチフール

なかなか盛りだくさんで楽しかったです♪ あ、もちろん美味しかったし~。
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by penpen2004 | 2006-11-30 20:21 | 料理