あっという間に猛暑ですね


by penpen2004
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雛祭り

ちょうど週末だったので、超久しぶりに散らし寿司を作りました。本当のお雛様は、まだ実家に預けっぱなしなんですけど…。
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かなり以前に作ったきりだったので、ついつい量を控えめに作ってしまったのが運のつき(3合分しか作らなかった)。子供2人で、あっという間に食べ尽くしそうな勢いだったので、あせってダンナと私の分を小さい散らし寿司桶1杯ずつ確保しました(あせりまくり)。
はぁ、やつらは、手前に写っている寿司桶3杯ずつ完食です。次回作る時があったら、5合作らねば。あたしだってお替りしたかったんだからぁ!

そして、午後散歩に出かけた折、近所の美味しい手作りソーセージ屋さんでケーゼ(パテみたいなもん?)やベーコンを仕入れたので、それに合うパンが食べたくなり、ライ麦パンのでかいローフを1個焼きました。明日の塾弁当はサンドイッチにしよう♪ 
とりあえず、とろけるチーズをのせて試食ね~。

強力粉:ライ麦粉=2:1で作っているから、そんなに固くはないけど、ほんのりライ麦の酸味が感じられる素朴なお味のパンです。
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by penpen2004 | 2007-03-03 20:20 | 料理